Grönsakerna
Något som blir allt svårare att försvara är att man gillar kött; och då förstås rött kött, det allra mest ohälsosamma och klimatpåverkande gissel av alla födoämnen. Det börjar faktiskt närma sig det moraliska fördömandet av rökare som tvivelaktiga människoliknande barbarer av okänt ursprung. (Inget lika värde där inte!). Att det röda köttet skulle vara canceralstrande (vad annars?) är det ultimata verktyget: Du dör om du äter ohälsosamt. Och dina barn riskerar att få cancer och dö. Cancerfonden informerar oss om att intaget av frukt och grönt är det optimala för "Den hälsosamma Människan" (kallas i fortsättningen DHM.) "Hälsosamma matvanor" minskar per automatik cancerrisken! "Hälsosamma matvanor innehåller en stor andel grönsaker, bönor, fullkornsprodukter, nötter och frukt – livsmedel som är rika på vitaminer, mineraler och fiber." Amen. Det låter som en religion och frågan är om det inte är det. De som hittat på begreppet "Hälsosamma ma